*AWA FAVORITE

ケンタロウ氏の容体がとても気になります。
ケンタロウ･チルドレンとしてここ群馬からパワーを送っています。


[サーモンのドリア]

1) 玉ねぎを櫛切りにして炒めます
2) サーモンをてきとうな大きさに切ってクレイジーソルトで下味を
3) 鮭とサーモンってなにが違うんだろうね？
4) サーモンのほうがツルツルテカテカしてる気がする
5) その程度の人間が書くレシピを誰が読むのだろう？
6) ちなみにアトランティックサーモンという名前です
7) マジかっけー
8) よく「ちげーよ」って言っているのをききます
9) 否定でいきがってんじゃねーよバカって思います
10) 玉ねぎをフライパンの端に寄せてサーモンを焼きます
11) サーモンの身はほぐれやすいので表面を焼いたらとりだします
12) ホワイトソースを加えて煮ます
13) 未だホワイトソースはレトルトに頼っています
14) 自分で作るより美味しいからね
15) ご飯にケチャップとサラダエレガンスと胡椒で味付けします
16) 内側にバターを塗った耐熱皿にご飯を詰めます
17) ホワイトソースに焼いたサーモンをからめてご飯に盛り付けます
18) 溶ける系のチーズをのせて250℃のオーブンで焼きます
19) 途中で刻んだパセリをのせて焼き焦げ目がついたらできあがり

ドリアを作ることとそれをワインと合わせて食べることを覚えたこの冬。
満たされてそのまま寝てしまうことを除けばとてもよい組み合わせだ。
次はきっとカレーと合わせるんだろうな。おいしいカレーと。