*AWA FAVORITE

雨が降っているからとか空気がどんよりしてるからとか
そんなことに勝てないって、弱過ぎる
何事においてもモチベーションが足りない
満たされない気持ちを大してウマくもない料理で紛らわす
今夜のご悲哀レシピは[トムヤムチキン]です


[トムヤムチキン]

1) 生姜とニンニクと玉ねぎを摺りおろします
2) これにトムヤムペーストとナンプラーとコショウを加えて
3) 鶏ムネ肉によく揉み込みます
4) 漬けている時間で洗い物など済ませましょう
5) フライパンで両面焼きます
6) 220℃のオーブンで20分くらい焼きます
7) フライパンに残った油に漬け汁を加えて火を通します
8) 鶏肉の焼き加減を見ながら7)をかけて焼きます
9) 焼けたら適当に切って皿に盛りつけてできあがり

オーブンで仕上げたら鶏肉がしっとり柔らかジューシーだった。
この味、誘惑に負けてアサヒスーパードライを開けてしまった。

「明日は晴れるかな アタシの心は晴れるかな」ふいにこの名フレーズがよぎった。


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[Kim] by Eminem

悲痛。