*AWA FAVORITE

「このたび、完熟トマトとツナを使ってカレーを作ることになりました。
この作品を通して、微力ながら今の日本に何かメッセージを届けられたらと思います。
使命感と責任感と、そして楽しみな気持ちでいっぱいです。」


[完熟トマトとツナのカレー]

1) フライパンにサラダ油と刻んだニンニクを投入
2) 刻んだ玉ねぎを加えて炒めてよ
3) 玉ねぎは食感が残る程度に炒めんのな
4) 新じゃがもてきとうに切って炒めてさ
5) トマトと白ワインを加えて煮るんだ
6) オイスターソースを加えて
7) カレールーを加える
8) 適度に油をきったツナ缶を加え軽く混ぜる
9) 少し煮込んでなんやかんや足して味を整えたら出来上がり

◎感想
・オレいつもヒマなわけじゃねーし簡単に作った
・簡単に、という言葉で「おいしくなくても仕方ない」って保険をかけてるとでも？
・カレールーは[ジャワカレー辛口]をピック
・なんやかんや味を足してるからジャワカレーのスペックを捉えきれない
・ツナは細かくなり過ぎないよう最後に加えて混ぜる程度に
・ツナのポテンシャルはカレーに負けない

じっくり作っても簡単に作ってもウマいものができるのはカレールーのおかげ。
簡単に作りたいときは思い切って肉という選択肢を除外してみてはどうかな？
もっと簡単なのがいい人はレトルトカレーをお勧めするよ。満足度は半分以下だ。
オレは食べるためだけに作っているんじゃない。


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[秘密] by 東京事変