*AWA FAVORITE

ラーメン・つけ麺・ボク・・・イケメンって言われたいなあ。


[レンジで簡単！つけ麺] by セブン＆アイ ホールディングス

つけ麺です。あれほどラーメンを食べ歩いているのにほぼ食べることが無い。
最初に食べたやつの印象が悪かったからかな。伊勢崎にあんまり無いし。
つけ麺って麺が入っている器からスープの器に移すのがとても面倒なのね。
それにラーメンみたいな一体感ていうか宇宙ね、宇宙を感じないんだよ。

自分で作るにしても面倒。茹でたら冷水で洗ってから水を切る。
スープはアツアツなのに麺は冷えてる。これがつけ麺のスタンダードか？
そのままだと格好つかないからゆでたまご先生とシャーシューとネギを添える。

食べたら食べたで結構ウマかった。すまん。
少しとろみのある魚介豚骨系のつけだれ。麺はつるっとした中太麺。
冷凍で保存も利くし麺量300gで¥158って、冷凍庫に常備していいレベル。
油そばっぽくアレンジしてもおもしろそう。


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[YES] by 環ROY