*AWA FAVORITE

日曜日の朝といえば惰性でテレビをつけてラーメンを作り[サンデージャポン]を観ながら食べて[男子ごはん]を観た流れで[たべコレ]を観て昼寝してしまうパターンがある。脳も体も食べ物で満たされて眠ってしまうのだ。昨日は男子ごはんで猛烈に食欲と作りたい気持ちをそそられたレシピがあったので食材を買い出して作ってみたよ。


[レバニラ炒め (作り方はこちら)]

買ってきたレバーがレシピの倍の量だったので他の材料も全部倍にした。漆黒の照りが食欲をそそります。スーパーで売ってる豚レバーも牛乳に漬けて臭みを消してしっかり塩コショウして焼けばクセもなくパサパサした感じもないね。もやしも入れるので味が濃くなり過ぎずいい感じですね。しかし、かなり作り過ぎて残ってしまった。

翌日、というか本日有休のボクの朝ラーメン。

[レバニララーメン]

支那そばに残ったレバニラ炒めを乗せて。こういう野菜を炒めたものを乗せたラーメンって好きじゃなくてほぼスルーなんですが家で食べる分にはいいかなって。シンプルな支那そばとの相性は抜群です。家ラーメンのバリエーションが増えそうな予感。


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[That's GIRL REMIX] by SPHERE feat JAY'ED,L-VOKAL,NORISIAM X